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吃一碗方便面,肝脏需要32天来解毒?泡面时真正要注意的是三件事

斑斓

2019-02-22 16:24

关于“吃一碗方便面,肝脏需要解毒32天”的传闻曾火遍网络,如今很多人情愿“饿死”也不吃方便面,很可能就是因为一直以来,相信了这条谣言。

但是小小的一碗方便面,哪来的那么大的毒性,“肝脏需要32天解毒”的说法,完全是在危言耸听。

网上说方便面中加入了不少的添加剂,甚至能达到25种之多。所以就直接判定说,其中的添加剂必定超标,比如抗氧化剂、香精香料、防腐剂等。而这些物质肝脏难以分解,所以需要32天才能完成“解毒”过程。

其实大家多虑了,方便面中所使用的添加剂均为国家允许使用的食品添加剂,出厂之前已经做过大量的安全性评估,属于合格产品。如果食品添加剂使用超标,或者肝脏难以分解,那么国家是不会允许生产此类产品的。

事实上,方便面的面饼主要由小米粉和小麦粉构成。如果你在方便面里没有加入别的东西,比如香肠、青菜和鸡蛋等等,那人体只需2-3小时就能将其消化完。

所以方便面是可以放心食用的,而且爆炸营养课堂的营养师还能再教大家三招,让大家更加健康的吃方便面:

1、少加或者不加调味包:

方便面之所以被称作高盐的食物,罪魁祸首就是调味包。比如一桶常见的方便面,其盐的总含量为6.6克,已经超过了中国居民膳食指南推荐的每天每人6克。但其实面饼中只含1.8克,其余的4.8g均在调味包中。

所以建议大家吃方便面的时候少加或者不加调味包,加的话也最好不要超过四分之一,不加则可以适量加点盐来调味。

2、搭配一些健康食物:

方便面能让你吃饱,但如果只吃它的话,显然蛋白质和膳食纤维是严重不足的,维生素和矿物质也很少。所以大家想要更健康的吃方便面,就可以搭配一些其他的食物,比如说西红柿、黄瓜、鸡蛋、酱牛肉等。

3、只吃面不喝汤:

生活中许多爱吃方便面的人,往往连汤都不愿意放过。酱包的重口味,确实能让汤变得更加好喝。但是前面已经提到过,酱包是导致方便面“高盐”的主要原因,所以为了健康,汤最好还是不要喝了。

当然啦,如果有人选择不加调味包并搭配了西红柿、鸡蛋等健康食物,那喝点汤也是没有什么健康隐患的。

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